爆炒花蛤

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  1.花蛤买回洗干净，如果比较脏可放盐去沙
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  2.锅中放入水
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  3.放入花蛤，水焯一下
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  4.开口后沥干水分
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  5.锅中放入食用油
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  6.放入些许花椒和葱花
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  7.葱香味炒出后放入切好的尖椒
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  8.翻炒后放入花蛤继续翻炒
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  9.翻炒中根据个人口味加入盐
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  10.盛盘即可

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