葱油金瓜

1.准备食材

2.金瓜洗净切开去瓜囊

3.煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮

4.烧煮途中用筷子轻轻的拨，看看金瓜是不是已经出丝了

5.香葱洗净切葱花备用

6.将金瓜捞出放凉后剥丝

7.剥出来的丝放水洗一洗后，用凉开水冲一冲

8.金瓜丝控水放碗里放入糖、盐、麻油和事先切好的葱花，热锅倒油烧开，将油浇在葱花上

9.拌匀装盘即可