茶香栗子鸡

政妈妈

茶香栗子鸡

周末回婆婆家时，在村子里有人家散养了一些鸡，买了一只，回家后烧了加入栗子和茶水，有淡淡的茶香味，味道不错。

主料

辅料

茶香栗子鸡的做法步骤

1.栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。
2.土豆去皮洗净切块。
3.鸡切成小块，洗净。
4.入锅焯水。
5.辣椒洗净切小块，葱姜准备好。
6.热锅凉油加入鸡肉煸炒。
7.加点酱油上色。
8.加入葱姜八角煸炒。
9.加入栗子，土豆翻炒。
10.加入红烧汁翻炒。
11.加入茶水。
12.中火炖煮。
13.煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。

小窍门&温馨提示

加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会，茶水我是用绿茶泡的，可以用铁观音泡，茶香浓郁。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜满汉全席午餐

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页