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川秀菌粉做的酸奶
快乐小猪。
自制酸奶最放心了,不吃添加剂也不吃老皮鞋~过年容易吃多,饭后半小时来杯酸奶哇!很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。
简单
其他
酸甜
三小时
主料
纯牛奶
500ml
川秀菌粉
1g
辅料
白砂糖
40g
酸奶的做法步骤
1.
先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
2.
先倒入纯牛奶500ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌
3.
再倒入其余纯奶至500ml
4.
将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好
5.
完成后的老酸奶。表面平滑光洁~
6.
用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,各种吃~
小窍门&温馨提示
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分类:
饮品
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