老干妈拌苦瓜

杜鹃花730 发布

老干妈拌苦瓜

这是一道快手菜，适合上班族和没时间做菜的人，吃的是苦瓜的清脆！

主料

苦瓜一条

辅料

老干妈豆豉辣椒两起匙
姜一小块
蒜两三瓣
盐适量
醋适量
味精适量

老干妈拌苦瓜的做法步骤

1.新鲜苦瓜一条，老干妈油豆豉和姜蒜备好！
2.苦瓜尽量把里面的瓜瓤刮干净，洗好！
3.切成片！
4.姜蒜切碎！
5.苦瓜放进大碗，加入姜蒜，老干妈油豆豉，盐，醋，味精，拌好！
6.装盘就可以吃了！要现吃现拌,就是吃苦瓜的清脆！
7.

分类：凉菜

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