番茄鸡蛋汤

沙儿飞飞❉

番茄鸡蛋汤

夏天是番茄成熟的时候、其吃法多样、我们来做一个番茄鸡蛋汤吧、此汤色香味俱全、营养丰富、做法简单！

主料

辅料

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1.蕃茄洗净用开水泡十分钟左右、用手撕下外皮、切成块、老姜切碎、
2.鸡蛋打散备用、
3.干锅下油大火烧至九成热
4.下入鸡蛋、待蛋液干、
5.立马翻面煎一分钟
6.铲成小块、起锅
7.下油、五成热下姜、
8.下番茄
9.番茄炒至有酱出来、如图
10.掺水
11.烧开后下入鸡蛋！
12.煮2分钟、倒入碗中、撒上葱花！一碗超下饭的汤上桌啦！☺️

小窍门&温馨提示

1⃣️番茄去皮用开水泡十分钟左右、轻松去皮！
2⃣️番茄一定要炒至很多酱出来、才掺水！

分类：汤类家常菜汤羹老人午餐工作餐

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