蒜苔鸡蛋捞面

小白0613 发布

蒜苔鸡蛋捞面

夏天来了，吃上一碗清爽的捞面再合适不过了！！！

主料

辅料

蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤

1.将西红柿，蒜苔，蒜，洗干净切好，鸡蛋打散备用。同时烧热水
2.放油，将鸡蛋炒好，捞出，备用
3.这个时候差不多水滚了，可以将面条下锅
4.重新放油，将蒜放入，炒出香味
5.再将西红柿放入，加盐，炒出汁
6.放入蒜苔，翻炒，直至炒熟
7.将之前炒好的鸡蛋，放入，稍加翻炒就可以了
8.这个时候面条基本熟了，将面条捞出放入凉水中，过滤，捞入碗中
9.

小窍门&温馨提示

煮面条的时候，如果水沸了，可加入凉水，这样出来的面条更劲道。
炒菜的时候西红柿一定要炒出汁，油可比平时稍多点，这样菜淋在面条上的时候，面条才会沾上足够的菜汁，这样才会更好吃

分类：面条

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