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自制豆腐脑~全自动
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头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。
简单
煮
清淡
半小时
主料
黄豆
180g
辅料
内脂豆腐凝固剂
一小包
自制豆腐脑的做法步骤
1.
泡黄豆四~六小时
2.
放入豆腐机加1800ml水
3.
按键启动
4.
二十分钟后机器自动放酱
5.
将一小包内脂凝固剂加少量冷水融化
6.
倒入豆浆中
7.
大勺子快速搅拌5下,将勺子取出,静置10分钟
8.
十分钟后成了。
分类:
小吃
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