猪肚鸡

邢桂华新疆旅游发布

猪肚鸡

广东名菜，这次我选用的是乌鸡，也可以用普通鸡

食材明细

主料

辅料

猪肚鸡的做法步骤

1.洗猪肚，过水
2.切好再洗一遍
3.切好鸡，姜蒜，把鸡过水，也可不过水
4.锅里倒油，放入姜蒜，再放鸡炒一下，再放猪肚翻炒，加料酒，炒至料酒没有时，加入胡椒粉，继续炒一会，加水煮至烧开调小火
5.煮一个半小时放盐再过几分钟关火就可以了。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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