茴香炒鸡蛋

marieanne

茴香炒鸡蛋

茴香炒蛋是一种以茴香和鸡蛋炒制成的民间菜品，色、香、味都还不错！从来不喜欢吃茴香的我也开始渐渐爱上这种独特的茴香味了。

主料

辅料

茴香炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材
2.茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液
3.将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀
4.起油锅烧至四五成热，将茴香蛋液倒入锅里，中小火翻炒
5.翻炒至熟并铲成小块即可出锅装盘食用

小窍门&温馨提示

茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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