茴香炒鸡蛋

雪峰儿

茴香炒鸡蛋

这菜简单炒炒，香气扑鼻超好吃，健胃促消化，抗菌不感冒，别错过！家常菜是最受欢迎的菜肴，每一家每一户都会有不同的味道，而家常菜因为普通，因为快捷，因为有家的味道，让我们每个人都会回味无穷，再贵的山珍海味比不上家里的家常菜。

主料

辅料

茴香炒鸡蛋的做法步骤

1.茴香苗洗净，控干水分。
2.把茴香苗切段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，备用。
3.锅里烧干，加入花生油，倒入蛋液炒成块状，然后放入葱末炒香。
4.这个时候倒入茴香苗，快速的大火煸炒。
5.茴香苗炒倒就可以，千万不要炒的时间太长影响口感，加入适量的盐调味。
6.翻炒均匀，关火即成。
7.出锅。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1、茴香苗在这个季节很嫩，适合炒着吃，如果茴香苗稍微老一些就不适合炒了。
2、鸡蛋最好用散养鸡蛋，蛋黄更大更黄，也更好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页