香滑姜撞奶

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  1.1准备材料
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  2.2姜去皮.剁成姜茸
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  3.3.把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁
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  4.4.牛奶入奶锅中，加入砂糖。
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  5.5.中小煮至微开，熄火.晾凉。
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  6.6.待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
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  7.7.静止10分钟即可凝结

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