手抓饭

邢桂华新疆旅游

手抓饭

肉可以用各种肉，这次我用的是牛肉

主料

辅料

手抓饭的做法步骤

1.胡萝卜切丝备用
2.泡葡萄干二十分钟
3.牛肉切块从油炒七分熟
4.锅里放油，放少许洋葱，后放胡萝卜丝
5.再放少许西红柿，再放肉进去，放盐，咸度为平时的三倍，放大米
6.加开水刚好过大米，焖二十分钟后加入葡萄干，孜然，后拌匀
7.出锅，礼成。

分类：主食家常菜西北菜

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