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南瓜玫瑰馒头
紫雏菊
敬爱的爸爸,父亲节快乐,送上女儿亲手做的黄玫瑰,祝福您岁岁愉快,年年如意!
初级
蒸
奶香
三小时
主料
面粉
1000克
南瓜泥
800克
酵母
10克
牛奶
少许
南瓜玫瑰馒头的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
面粉加蒸熟的南瓜泥、酵母、牛奶和成光滑面团。
3.
温暖处发酵一个小时至2倍大。
4.
将发酵好的面团搓成长条,切割成每个20克的面剂。
5.
把面剂擀成大小差不多的圆面皮。
6.
把6张面皮摆放在一起,取一小块面团搓成和面皮长度一样的长条,放在最上面的面皮上,从第一张依次慢慢卷起
7.
卷好的成品。
8.
用刀从中间横切成2段。
9.
摆成心形的黄玫瑰。
10.
蒸屉铺上油纸,生坯入屉再次发酵20分钟。
11.
热水下锅,开大火蒸15分钟,等5分钟后开锅。
查看全部(共11步)
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