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木瓜牛奶冻
政妈妈
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木瓜是我们生活中常见的美容保健水果,木瓜中含有较高的维生素A和维生素E,经常吃木瓜可以为我们人体补充维生素,除了补充维生素,木瓜的营养价值也是非常丰富的。这道木瓜奶冻既漂亮又好吃。
初级
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
木瓜
1个
牛奶
1盒
吉利丁片
2片
辅料
白糖
适量
木瓜牛奶冻的做法步骤
1.
木瓜洗净从一边切开。
2.
用长勺子挖掉种子,内壁尽量挖的光滑一点。
3.
吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。
4.
牛奶倒入奶锅小火加热。
5.
加入一勺白糖搅拌至融化。
6.
牛奶加热至锅边稍微有小泡关火,加热吉利丁片搅拌至融化。
7.
将牛奶晾凉,倒入木瓜中。
8.
盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。
小窍门&温馨提示
木瓜选择熟一点的味道更好吃。木瓜挖种子时将内壁挖的光滑一点成品更漂亮一些。
分类:
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