肉片炒山药

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  1.原材料：猪肉、山药、辣椒。
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  2.将猪肉切片
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  3.切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀
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  4.切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。
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  5.山药去皮切片，焯水待用
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  6.山药去皮切片，焯水待用
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  7.锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。
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  8.滑熟的肉片盛起待用。
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  9.起油锅，下山药片煸炒。
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  10.加入肉片炒匀
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  11.加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了
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  12.成品，味道还行，呵呵。

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