六寸戚风蛋糕

Hiangyuena 发布

六寸戚风蛋糕

主料

辅料

柠檬汁适量

六寸戚风蛋糕的做法步骤

1.食材准备好
2.鸡蛋是五个蛋黄蛋清分开一个整鸡蛋打在蛋黄盆里
3.油放在锅里加热至沸腾
4.将低筋面粉泡打粉过筛后加入油中
5.搅拌至顺滑状放在一边放凉备用不能在热的时候加入鸡蛋
6.鸡蛋打散
7.分次将牛奶倒入搅拌均匀
8.将混合好的蛋黄倒入润滑的面中搅拌均匀放在一边备用
9.蛋清分次加白糖打发
10.打发至硬发泡状态
11.将面和打发后的蛋清混合。要分次加入蛋清
12.搅拌好后倒入模具中烤箱预热上下火140度烤50分钟160度大火烤10分钟
13.

小窍门&温馨提示

每个人的烤箱不一样时间长短自己掌握

分类：烘焙儿童下午茶

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