蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿

1.鸡腿洗净用牙签扎小孔，用6%的盐水（盐：水=6:100）和姜末浸泡4hour。

2.鸡腿捞出后，擦干表面。

3.老抽，生抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，姜蓉混合配成料汁。

4.鸡腿表面均匀涂抹料汁，入冰箱腌制12hour。