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四季豆猪肉水饺
味蕾淼芳
发布
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
250g
猪肉
200g
四季豆
150g
辅料
盐
适量
姜末
适量
小葱
适量
味精
适量
老抽
适量
油
适量
生抽
适量
四季豆猪肉水饺的做法步骤
1.
面粉加适量的盐和水搅拌至没干粉,水要一点点的加
2.
先揉成面团
3.
醒一会在揉面团就很光滑了,盖好
4.
四季豆切碎
5.
放入以上调料搅打上劲
6.
四季豆和肉馅拌匀,尝下盐味
7.
面拿出来在揉会,在醒一会切好搓长条,还没用的面要盖好
8.
下挤子
9.
自己包的话不要赶太多
10.
放入馅子
11.
捏成饺子形状
12.
包好了
13.
水开后下饺子铲子翻过来,轻轻向前推动饺子以免粘锅,饺子浮起后在中间放入小半碗凉水,在浮起饺子煮大肚基本就熟了,捞个尝尝
14.
成品
15.
成品
16.
成品
17.
成品
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