蔬菜鱼肉汤

• 
  1.准备食材：鱼肉馅、鸡蛋清、青菜
• 
  2.准备配料：盐、味精、胡椒粉、香油
• 
  3.将鱼肉馅倒入大碗中，拌入蛋清、水、盐、姜粉
• 
  4.砂锅/汤锅中放入清水，烧开
• 
  5.烧水中途的空闲时间用来切青菜
• 
  6.水开后，将鱼肉馅滑入锅中，用汤勺搅动下，防止粘锅
• 
  7.5分钟左右，撒上青菜丝，加盐、胡椒粉，滴入少许香油后出锅
• 
  8.出锅成品图！

小窍门&温馨提示