【鲁菜】家常版地三鲜

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【鲁菜】家常版地三鲜

油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。

食材明细

主料

辅料

配料

家常版地三鲜的做法步骤

1.茄子四条。
2.辣椒四五个。
3.洗好的菜都放在一起控干水分。
4.茄子切成滚刀块。
5.近距离切得。
6.土豆切成片。
7.辣椒掰成瓣。
8.我是最怕辣的。
9.摆好的造型还不错。
10.锅内放入油烧热。
11.放入土豆片炸焦黄。
12.捞出炸好的土豆片。
13.女儿说，这个就是薯片啦。
14.放入茄子继续炸。
15.快炸好的茄子。
16.捞出来的茄子。辣椒也要炸一下，瞬即捞出。
17.另起锅，放入适量的清水，放入酱油，食用盐。
18.放入姜丝，葱花，烧开。
19.炸好的聚合。
20.烧开的锅。
21.搅入水淀粉。
22.倒入炸好的它们。
23.放入鸡精搅拌均匀即可。
24.非常的美味。

分类：热菜儿童老人朋友聚餐东北菜午餐

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