无水子姜焖鸭#厨房致欲系#

橙子妈妈Eva 发布

无水子姜焖鸭#厨房致欲系#

1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分，所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口，没有辣味还能去腥

食材明细

主料

辅料

无水子姜焖鸭的做法步骤

1.所有材料洗干净准备好
2.苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
3.爆香子姜之后加入土鸭翻炒至变色
4.加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀
5.苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅盖上盖子，中小火焖30分钟
6.把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟
7.出锅前再撒上葱花、香菜
8.微微的辣味，鸭子软绵绵
9.下雨天拍照技术有限，将就看看
10.不敢吃辣的小朋友都忍不住啃起来

分类：热菜家常菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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