菜谱
搜索
番茄滚鲮鱼滑
SiSi的练手记录
发布
鱼肉和番茄可是最佳搭档,番茄可以带出鱼肉的鲜,鱼肉可以减少番茄的酸。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
鲮鱼滑
300g
番茄
1个
辅料
姜
3块
葱
1颗
食用油
1匙
番茄滚鲮鱼滑的做法步骤
1.
备好材料,姜切丝,番茄切块。
2.
热锅下油,爆姜丝。
3.
倒入番茄翻炒几下,加1碗水。(炒一下番茄汤的颜色会红一点)
4.
洗干净手,在手心沾点油,把鱼滑搓揉成小丸子
5.
把搓好的鲮鱼滑放入烧开的锅中
6.
大火烧5分钟
7.
加盐调味,撒上葱花即可(买好的鱼滑商家会预先加盐,调味的时候请注意)
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芋儿鸡
油焖春笋
芝士焗土豆泥
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
酱茄子
茄子炖土豆
土豆炖牛腩
蒸螃蟹
葱爆肉
胡萝卜炒肉
炒土豆丝
肉蟹煲
烤牛排
烤鸡胸肉
美食天下首页