冬瓜茶

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冬瓜茶

家里冬瓜吃不完，刚好夏天就做点冬瓜茶喝喝。冬瓜茶是解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

主料

辅料

冬瓜茶的做法步骤

1.冬瓜洗净，晾干表面水分，连皮带仔切成丁，装入锅内
2.加入红糖，黄酒，搅拌均匀，腌制半个小时，每10分钟搅拌一次，腌制出冬瓜水。
3.

小窍门&温馨提示

我不喜欢甜的，红糖放了很少，而且没有过滤掉渣，想喝直接取出泡水。加红糖，黄酒和姜是因为冬瓜偏寒，中和后会比较柔和，大部分人都能喝。

分类：饮品

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