【哑巴兔】

前几年哑巴兔在泸州有点名气，大小饭店冒出来好多家，现在一想起来就流口水。用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。吃了几次哑巴兔，感觉离我们泸州口味，差点点什么，所以今天我做哑巴兔，用了我喜欢的生姜，豆瓣酱，刚刚符合自己口味

• 中级
• 炒
• 麻辣
• 二十分钟