家常豆腐

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家常豆腐

超级简单的豆腐做法，味道不错哟！

主料

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.猪肉切丝，加四分之一勺盐和半勺生抽，腌制15分钟
2.锅内倒油预热，把切好的姜末、蒜末、辣椒碎倒入锅中爆炒，炒香，接着倒入花椒
3.配料炒爆香后，倒入腌制好的猪肉翻炒，炒到7分熟时倒入清水，然后将豆腐放入
4.接着加一勺盐，五勺生抽，两勺蚝油和少许的花椒粉
5.盖锅等待，煮开后倒入淀粉水，撒上葱花即可出锅
6.家常豆腐做法简单，看起来也很有食欲，很好吃哦！
7.豆腐有益健康，可多吃！

小窍门&温馨提示

1、切豆腐时一定要轻轻地，温柔的切，
2、切好的豆腐最好用温盐水去下豆腥味，
3、豆腐一旦入锅千万不要用锅铲乱翻动，
4、据了解豆腐涵盖了铁、钙、磷、镁等微量元素，也就是说两块豆腐就能满足人一天要补充的钙哦！

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱午餐酒席

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