洋葱土豆圈

1.第一步，土豆去皮切片，放到蒸锅上蒸。蒸熟之后，碾成泥状。

2.第二步，把胡萝卜，香葱，香肠切成丁。将鸡蛋打碎，放在土豆泥里加入那些切好的丁。用筷子把它们搅拌成糊状。（做馅）

3.第三步，将洋葱切成小圈，蘸上生粉备用。

4.第四步，在平底锅里放油，油热之后，放上洋葱圈。然后在洋葱圈内填上馅！煎至两面呈金黄色就ok了！！