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喷香排骨焖饭
九月微凉的人
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比较简单哦,赶快学起来吧
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大米
适量
葱
适量
冰糖
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
辅料
排骨
200g
牛肉辣椒
1勺
糖
少许
酱油
适量
喷香排骨焖饭 的做法步骤
1.
锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。
2.
热锅入油。放入冰糖炒糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了
3.
倒入排骨,煸炒数下,将排骨均匀裹上糖色。
4.
调入一大勺牛肉酱,酱油,糖,充分翻炒均匀。
5.
倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。
6.
酱排骨焖煮10分钟,调入盐炒匀。
7.
倒入大米,焖煮30分钟左右,煮好撒上葱花即可。
8.
最后盛盘就可以吃了
分类:
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