一锅乱炖

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一锅乱炖

特别喜欢乱炖，既省事儿又好吃，融合了多重味道在里面，吃一口太幸福了

食材明细

主料

辅料

一锅乱炖的做法步骤

1.准备好材料
2.茄子和西红柿切块，土豆去皮切块，猪肉用开水煮一下去浮沫切块，豆角和辣椒以及玉米，香菜切段，葱姜蒜切片
3.猪肉炒糖色，然后下葱姜蒜大料和白酒炒香
4.下土豆炒一会，再放茄子翻炒均匀
5.然后再放豆角，辣椒，玉米棒和西红柿和香菜梗进去翻炒
6.加酱油醋和鸡精炒匀加水末过菜开始炖，开锅后转小火炖，中间加一次盐调味
7.接着放进去粉条炖，粉条我提前泡软了
8.最后再淋几滴香油，喷香，表面放香菜点缀

分类：热菜

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