炒米

1.葱，姜，蒜，香菜切抹，胡萝卜切小丁，青椒切小块备用，鸡蛋放入少量盐和香油还有水（家少许水是为了让鸡蛋更虚，注意不要加太多）

2.先放入鸡蛋翻炒，熟了之后再依次放入葱，姜，蒜，青椒，胡萝卜翻炒，至六成熟的时候放入熟米饭中火翻炒

3.翻炒2-3分钟后放入盐，花椒粉，辣椒粉，肉味鲜，等调味料翻炒（注意火不要太大）

4.最后放入味精和香菜就大功告成了！香喷喷的米饭出锅了！（其中葱也可以最后放入锅里）