西红柿炒鸡蛋

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  1.西红柿两只，鸡蛋三枚。
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  2.西红柿洗干净切小块，备用。
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  3.鸡蛋打均匀，备用。
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  4.热锅热油，倒入鸡蛋液炒至凝固即出锅，备用。
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  5.铲出炒好的鸡蛋后锅里还剩一点底油，无需再加油，即倒入西红柿块翻炒至出沙。
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  6.倒入炒好的鸡蛋，加适量盐，糖。
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  7.加少许水煮至西红柿软烂。
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  8.至汤汁浓稠即可。
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  9.汤汁不要收的太干，拿来泡饭吃那叫一个美味！

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