菜谱大全
搜索

【鲁菜】---煎熬黄花鱼

红豆厨房

煎熬黄花鱼是很传统的鲁菜做法。
也是很家常的大众菜。
成菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,又带着淡淡的香菜特有的清香。

主料
辅料
配料

煎熬黄花鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎鱼要中小火火不可太大,一面定型后再翻面,鱼才不会碎。

煮开汤汁后要把浮沫撇掉,可使菜的口感更好。

糖的用量要少,只是起着提鲜的作用。

最后的芡汁要勾薄芡。

分类: 热菜 鲁菜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 午餐
查看全部(共18步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页