-
1.蒜姜切片
-
2.西蓝花掰好
-
3.西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形，切成花状
-
4.胡萝卜也切成花状
-
5.鸡胸切片
-
6.加入少许糖，生抽，少许料酒，少许淀粉，色拉油拌匀，腌10分钟。
-
7.趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水
-
8.西蓝花焯水（不要焯时间太长，不然西蓝花就不脆了，大概6-7成熟就可以啦~）
-
9.焯好水沥干
-
10.锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。
-
11.另下油把蒜片姜片炒香。
-
12.下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下，放入生抽，耗油，盐翻炒一会出锅~
-
13.热量比较低，也很好吃的下饭菜~
-
14.^3^~
菜谱
