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清蒸排骨
fushaoyuno1
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中午家里肉完了,翻冰箱发现还剩些排骨,所以就做了这个。只要少许配料,简单易做
简单
蒸
蒜香
一小时
主料
排骨
一盘
土豆
一个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蒜头
适量
生姜
适量
盐
一茶勺
味精
一茶勺
清蒸排骨的做法步骤
1.
把排骨洗干净,用开水烫一下
2.
蒜头和生姜放料理机搅碎,(我比较懒,这样比较快,本来还得放些葱,但家里没有就不放了,爱吃辣的,放根辣椒下去)
3.
把蒜,姜倒进排骨里,再下生抽三汤勺,老抽半汤勺,半茶勺盐,一茶勺鸡精,然后拌匀(如果家里有葱的话,切葱花,先下一半,剩下的,等蒸好拿上来在拌一下)
4.
小窍门&温馨提示
这个味道蒜和姜味很浓,土豆也可以换成香芋
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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