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啤酒小龙虾
天空岛
不要另外放料酒烧制好没有啤酒味请放心
简单来说这道菜适合每个人的口味
初级
炒
麻辣
半小时
主料
小龙虾
600克
盐
适量
蒜
6瓣
干辣椒
8克
麻辣鲜
适量
花椒
5克
辅料
啤酒
500ml
老抽
一茶勺
姜
片
色拉油
两茶勺
鸡精
少许
白糖
少许
啤酒小龙虾的做法步骤
1.
购买这种小青虾肉质鲜美肉也饱满
2.
把小龙虾洗干净虾线头部全部都清理干净
3.
锅内煮开水焯一下小龙虾焯好水沥干备用
4.
锅内倒入两茶勺色拉油油温到达2百度左右先把小龙虾倒入翻炒炒制有点出焦香味
5.
即可放入蒜姜垃圾花椒等出香味。再放入盐老抽白糖烧制1分钟左右即可
6.
倒入啤酒瞒过小龙虾即可不需要太多也不能太少
7.
水分差不多吸干即可放入鸡精麻辣鲜出锅
小窍门&温馨提示
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分类:
热菜
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