番茄豆腐

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  1.番茄切块()
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  2.葱切段
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  3.豆腐切块，本来是切成厚厚的小方块的但是第一刀手残我就随便了，呜呜呜呜没图忘记拍不好意思，反正就跟切成小方块待用
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  4.锅里下油炸豆腐，四面都炸，但是记得小心放下去油锅注意会喷油。炸至金黄因为我边拍照炸得有点糊，(小技巧:翻的时候可以利用汤勺筷子一起就容易许多)火不能太大，炸完放到盘子待用，又忘记拍了
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  5.另起锅下油(如果刚刚炸豆腐有剩油可以继续使用)
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  6.葱爆香
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  7.倒入番茄中火翻炒
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  8.炒至番茄出汁，六成熟，倒入清水闷煮一会
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  9.差不多熟了的时候下入豆腐一起煮一会
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  10.加糖，根据自己口味不用太甜别掩盖酸味酸酸甜甜才好吃
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  11.要留多少汁收锅根据自己口味，我因为很喜欢它的汤所以留得比较多，成品图拍的很模糊

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