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草莓冰淇淋
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炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~
初级
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甜味
三刻钟
主料
冰淇淋粉
适量
辅料
牛奶
400g
草莓冰淇淋的做法步骤
1.
把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2.
牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3.
用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4.
放入冰箱冷冻30分钟
5.
取出,用打蛋器继续搅拌
6.
搅拌均匀
7.
放入冰箱冷冻30分钟
8.
再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀
9.
放入冰箱冷藏就好了
10.
吃的时候拿出来装饰即可食用
11.
装饰一下,更美味哟~
12.
开吃吧
13.
多种口味
小窍门&温馨提示
烘焙小贴士:
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
分类:
甜品
夏季食谱
冰淇淋
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