赛螃蟹

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赛螃蟹

更螃蟹一样的味道

主料

辅料

赛螃蟹的做法步骤

1.姜切末，加入醋，香油，胡椒粉，糖，少量盐和水
2.鸡蛋打成浆，加入盐，胡椒粉，一勺生粉，牛奶
3.鱼肉切粒，用生粉，油，盐，少量水抓匀
4.鱼肉炒至变色
5.加入鸡蛋液翻炒，转小火，在加入调汁，大火收汁即可
6.完成

小窍门&温馨提示

炒鱼肉别把鱼肉炒烂了

分类：主食家常菜

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