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素炒年糕
胖熊小兔
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简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
芹菜
200g
年糕
350g
胡萝卜
150g
青椒
3个
辅料
食盐
1匙
蚝油
适量
五香粉
半匙
花椒粉
半匙
生抽
2匙
素炒年糕的做法步骤
1.
准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。
2.
锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。
3.
炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。
4.
一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉(按照个人口味,我各放了半匙)。
5.
锅中加入适量清水(可让年糕更加绵软入味),再调入适量蚝油。
6.
翻炒片刻,收汁关火。
7.
简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦!开吃🤓
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