青椒炒苦瓜

右手戒不爱

青椒炒苦瓜

虽然看着不怎么好看，但是却非常好吃！如果可以让菜色漂亮，可以再放点红辣椒或者胡萝卜切丝，试试相信你会记住我的！我是夜里做的，可能菜色不是特别好看，但味道是杠杠滴

主料

辅料

青椒炒苦瓜的做法步骤

1.准备好食材，苦瓜，尖椒
2.蒜剥皮，姜洗好备用
3.将洗好的苦瓜从中间切开，把里面的籽挖出来，然后切成薄片。再将尖椒切成丝备用（尖椒依据自己口味适量增减）
4.把清理好的蒜和姜切成片备用
5.倒入少许油，等油稍微热的时候放入切好的蒜和姜，提前放入蒜和姜是为了提味
6.待油热了之后放入尖椒翻炒2分钟
7.再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
8.再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒
9.最后放入味精翻炒均匀就大功告成了！

小窍门&温馨提示

辣椒要依据自己口味放入哦！

分类：素菜

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