香煎豆腐

林℃煮饭婆

香煎豆腐

家里除了小儿子，其他人都是豆腐控，不管是凉拌，红烧还是煎炸，可以说是拿肉都不换。一碗饭一盘豆腐，足以！
两面煎成金黄色的豆腐，配上蒜蓉肉汁，真是标配，爱吃辣的再加点辣椒更完美。

主料

辅料

香煎豆腐的做法步骤

1.豆腐用水冲洗切块
2.姜蒜切碎，尖椒切丁，准备好肉馅
3.豆腐下平底锅两面煎成金黄色
4.煎好的豆腐先盛出
5.另起油锅，下姜蒜末爆香
6.依次加入酱油，蚝油料酒，少许白糖和盐炒匀后再加入尖椒翻炒，这时加少量清水烧开。
7.最后加入炸好的豆腐，洒上少许胡椒粉和味精炒匀后出锅
8.成品装盘。

分类：素菜

查看全部(共8步)

香煎豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页