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干爆姜鸭

二座桥 发布
干爆姜鸭

食材明细

主料

辅料

干爆姜鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸭块事先洗净后,冷水下锅加料酒开大火,烧开3分钟后倒出,热水洗净沥干水分待下锅。生海椒因人而异吃的辣的可多加些。用老姜比三黄姜嫩姜更有姜味。
分类: 私房菜
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