香菇炖土豆

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  1.香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
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  2.土豆去皮洗净切成小块。
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  3.油菜摘洗干净。
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  4.入锅焯熟。
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  5.将油菜摆在盘子里。
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  6.锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。
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  7.加入土豆胡萝卜翻炒。
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  8.加入香菇翻炒一会。
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  9.加入红烧汁翻炒均匀。
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  10.加入适量水炖煮。
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  11.煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

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