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朝鲜风味明太鱼
曲如人心
发布
甜鲜味
初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
明太鱼
两条
辅料
辣酱
适量
盐
适量
油
适量
白糖
适量
青辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
朝鲜风味明太鱼的做法步骤
1.
将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下,两面微黄即可。再把鱼拿出来。
2.
把锅里加入姜片。蒜瓣。盐,酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
3.
待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了
小窍门&温馨提示
一定要正宗韩国辣椒酱哦。我用的是林中鸟的
分类:
热菜
私房菜
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