红烧冬瓜

1.食材准备好，冬瓜切小块，扁平块状

2.油烧热，放冬瓜翻炒均匀，有轻微变色；酱油和红糖加入，翻炒均匀，加适量的水，把辣椒掰成两半放入锅中，翻炒一下，盖盖子焖煮2分钟左右；