清凉解暑——百合银耳羹

小菜一碟的家

清凉解暑——百合银耳羹

最近一直高温，不开空调吃不消，老开空调么，干燥上火，好麻烦！正好看见菜场有新鲜百合，去火解暑就是他了。

主料

辅料

百合银耳羹的做法步骤

1.准备好材料，银耳提前浸泡，莲子去芯浸泡。
2.新鲜百合掰开，以小刷子清洗。
3.百合掰开用清水稍微泡去苦味，莲子沥干水分。
4.银耳去蒂摘成小块。
5.材料放进锅里，加适量水。
6.百合可以一起放，也可以迟点放。
7.加适量冰糖。
8.炖两个小时。
9.坐等吃就可以了，呵呵

小窍门&温馨提示

1.银耳要完全泡开。

2.不要搅动食材，保持完整品相。

分类：羹类汤羹产妇秋季食谱宴客菜晚餐

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