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【平淡的幸福】家常炖鲅鱼
小乖宝宝
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
鲅鱼
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
配料
油
适量
白糖
适量
味精
适量
盐
适量
生老抽
适量
醋
适量
家常炖鲅鱼的做法步骤
1.
拔鱼洗干净,大蒜拍碎。
2.
锅里放油烧热。
3.
放入鲅鱼煎。
4.
煎到两面稍微发黄就可以。
5.
鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
6.
加水烧开,锅开后转中火慢炖,中间鱼要翻几下,不用盖锅盖。
7.
等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
分类:
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