蛋花寿司堡

营养美食设计李晖

蛋花寿司堡

无论生活是繁亦或是简，
都不愿在早餐上轻视！
每天都在想象中醒来，
忙碌过后，
享受着期待中的喜悦！
一生中最值得做的就是取悦自己！

主料

白米饭三人份

辅料

蛋花寿司堡的做法步骤

1.先把米饭焖好，鸡蛋打散
2.锅中刷薄薄一层油，摊入鸡蛋，煎成蛋饼
3.煎好的蛋饼切成细丝备用
4.西兰花开水加1滴油焯过
5.焯过的西兰花榨汁、火龙果榨汁备用；取适量的咖喱汁（早上做的咖喱口蘑，可以换成其他任意颜色）
6.将咖喱汁与一份米饭拌匀
7.将西兰花汁与一份米饭拌匀
8.将火龙果汁与一份米饭拌匀
9.取一个心形慕斯模具，在模具内侧抹少许油防粘，放入咖喱拌饭
10.用一头是平的工具压实（我用的是咖啡量勺的另一端）
11.接着放入西兰花拌饭
12.压实后，放入火龙果拌饭
13.压实
14.上面随意放上蛋丝装饰
15.上成品啦~~
16.是不是很漂亮呢~~

分类：主食家常菜儿童下午茶日本料理韩国料理春季食谱快餐

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