小猪豆沙包

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小猪豆沙包

主料

辅料

小猪豆沙包的做法步骤

1.将面粉、鸡蛋、盐、牛奶倒入盆中，酵母用温水搅拌均匀倒入面粉中，揉成面团
2.揉好的面团盆上盖上湿帕子，将盆放一碗开水上发酵两小时左右
3.取一小团面粉放入红曲米揉成团发酵
4.发酵好的面团放用擀面杖擀平排气，静止10分钟左右
5.切成小团
6.取一团擀成圆形
7.舀入豆沙
8.将豆沙包裹
9.取红曲米面团擀平后做猪耳朵及鼻子
10.用芝麻做眼睛
11.做好的小猪放蒸锅中发酵10分钟左右
12.大火烧开后中火蒸15分钟左右，关火焖3分钟
13.小猪豆沙包

分类：主食家常菜

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