炸酱面

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  1.葱，姜，蒜切好备用
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  2.五花肉切丁
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  3.热锅，放油，放桂皮，大料，花椒炒香
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  4.放肉丁炒至金黄，放葱，姜，翻炒几下放酱油，翻炒，加开水
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  5.水开后分次放入干酱，搅均
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  6.中小火熬至10分钟后的样子
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  7.20分钟后把剩下的葱，蒜全放进去，在熬一会儿盛出
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  8.热锅，放香油，放虾皮炒至金黄，放在酱上搅均
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  9.煮好的面条，熬好的酱一拌，就可以吃了

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